Spitskool stamppot met een Indonesische twist Blije Bietjes


Stamppot met spitskool, mosterd en roomkaas Lovemyfood.nl

Jij ook? Dit keer heb ik een stamppot gemaakt met spitskool! En die smaakt super. Met simpele gehaktballen van half-om-half gehakt en lekkere jus. Die maak ik zo nu en dan wel eens, maar niet super vaak. Thuis kreeg ik vroeger veel vaker gehaktballen of braadworst en ik hou er toch van. Deze stamppot is niet gekruid met veel 'gekke' kruiden.


Stamppot met spitskool en pittige kaas KoolhydraatarmRecept.nl

Voeg de gesneden spitskool toe in kleine porties en meng goed met de ui/kruiden. Verhoog het vuur en roerbak goed. Voeg een grote theelepel appelsambal toe en blijf roeren. Verlaag het vuur als de spitskool is geslonken en laat de kool gaar stoven. Meng de aardappelpuree met het spitskool mengsel. Proef en breng indien nodig op smaak met zout.


Spitskool stamppot met cashewnoten

Snijd de puntpaprika's in tweeën, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in blokjes. Snipper de ui in kleine stukjes. Terwijl de aardappelen op staan: roerbak de ui, de spitskool en de paprika in een wok tot de spitskool zacht is. Als de aardappelen zacht genoeg zijn om te stampen giet je ze af en stamp je ze met de aardappelstamper.


Spitskool Stamppot Met Spekjes En Oude Kaas

Deze stamppot spitskool met rookworst en paprika is heerlijk luchtig en wordt op smaak gebracht met cayennepeper, zout en ketjap.. Het wordt gemaakt van fijngemalen vlees, vaak varkensvlees, gemengd met specerijen en kruiden. De naam "rookworst" is afkomstig van de manier waarop het wordt bereid: het vleesmengsel wordt gerookt boven een.


Spitskoolstamppot Populaire Allerhande recepten Albert Heijn

Maak de stamppot wat smeuïger door het kookvocht van de spitskool toe te voegen. Breng zo nodig nog iets op smaak met zout en/of peper. Serveer de stamppot in mooie torentjes. Snijd de hele overgebleven zoete aardappel in plakjes. Decoreer de spitskool stamppot met de plakjes zoete aardappel, de overgebleven spitskool en de gebakken uitjes.


Spitskool Stamppot Met Spekjes En Oude Kaas

Dé spitskoolstamppot omdat bijna heel Foodblog Nederland deze stamppot al eens heeft gemaakt. 'Officieel' komt ie van Kay af en die heeft hem weer geadopteerd van Unox, maar inmiddels is het recept dus al meerdere malen herhaald, aangepast en gemaakt. Ergens een paar weken geleden ontstond er een heel Twittergesprek tussen Kay, PJ en mij waarin deze stamppot uitvoerig werd besproken.


Stamppot spitskool met roomkaas en hamreepjes Verse Oogst

Bak in het spekvet de spitskool met de ui tot de kool zacht en gaar is (ca. 8 - 10 minuten) Verwarm de melk 1 minuut op 600 Watt in de magnetron. Giet de aardappels af. Voeg de melk, roomkaas en mosterd toe en stamp tot puree. Gebruik eventueel een houten lepel om de roomkaas en mosterd goed door de puree te mengen.


Stamppot met spitskool, mosterd en roomkaas Lovemyfood.nl

Deze klassieke stamppot krijgt een twist door het toevoegen van spitskool. Kook de aardappelen en spitskool samen en stamp ze fijn. Bak ondertussen spekjes uit en voeg deze toe aan de stamppot. Breng het geheel op smaak met wat zout, peper en nootmuskaat. Serveer de spitskoolstamppot met een rookworst en je hebt een heerlijke winterse maaltijd. 5.


spitskoolstamppot met ketjap, mosterd en kerrie van unox Stamppot, Lekker eten, Eten recepten

Bereidingswijze. Zet in 9 stappen deze heerlijke Stamppot spitskool met kerrieuitjes en rookworst op tafel. Kook de aardappelen gaar in water met zout. Giet de aardappelen af en laat ze goed droogstomen. Maak de rookworst warm volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snij de spitskool in smalle reepjes.


29 Recept Spitskool Stamppot Vegetarisch

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de spitskool in kwarten en verwijder de harde kern. Leg de kwarten op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng in een kom de fijngehakte knoflook, olijfolie, paprikapoeder, gedroogde tijm, zout en peper. Besmeer de spitskoolkwarten met het knoflookmengsel.


stamppot met spitskool, mosterd en roomkaas 2 Recepten, Stamppot, Lekker eten

Juist omdat spitskool zo'n neutrale smaak heeft, kun je met je kruiden nog alle kanten op. Maak bijvoorbeeld eens een stamppot spitskool met kerrie. Bak de spitskool gaar met een kruidenmengsel van kerrie en teentjes knoflook. En breng de aardappelpuree op smaak met mosterd, peper en zout. Meng door elkaar en je spitskoolstamppot kerrie is.


Stamppot van aardappel en spitskool Proef het Zuiden

Spitskool(1 kilo) fijn snijden. Aardappels(1 stuk) schillen en koken. In een hapjespan een klontje boter smelten. De spitskool(1 kilo) smoren wat water toevoegen en dan de nasi kruiden toevoegen niet laten wellen, droog toevoegen. Als alles gaar is de aardappels(1 stuk) door de kool stampen. Tussendoor je vlees of de worst klaarmaken.


Stamppot spitskool en mosterd Recept Stamppot, Koken, Diner recept

Maak nu van de aardappels aardappelpuree: gebruik een stamper en voeg melk en boter toe en maak een smeuïge puree ervan. Als de spitskool een minuut of 10 heeft gebakken, dan voeg je de aardappelpuree toe en roer dit onder elkaar. Voeg 80% van de Mortadella en pistache nootjes toe en hou een beetje achter om te garneren. De kruiden in de spitskool


Spitskoolstamppot Brenda Kookt!

Snijd de spitskool over de lengte doormidden. Snijd de helften van de spitskool nog een keer doormidden en snijd de nerf eruit. Snijd de kwarten van de spitskool in smalle reepjes, zo breed als je zelf wilt. Spitskool is goedkoop, makkelijk én gezond. Maak de lekkerste spitskool recepten met 24Kitchen. Hier hebben we ze allemaal voor je verzameld.


Spitskoolstamppot met kaas Made by Ellen

Voeg de appelblokjes toe en bak deze 3 minuten mee. Giet de aardappels en de spitskool af. Doe de melk in een steelpannetje en breng aan de kook. Stamp de aardappels fijn met de boter, dijon mosterd, kerrie, cayenne peper, gewone peper en melk. Meng de spitskool, ui, knoflook en appel goed door de aardappelpuree en klaar is je spitskoolstamppot.


Spitskool stamppot met een Indonesische twist Blije Bietjes

Bak de spitskool met de (kleingesneden of geperste) knoflook, de kerrie en evt. wat peper naar smaak, gaar in zo'n 4 minuten. Maak met een staafmixer (of een pureestamper) puree van de pastinaak, aardappelen en de boter. Om het nog smeuïger te maken kun je een klein beetje melk of room toevoegen. Voeg nog wat peper en evt. zout toe naar smaak.

Scroll to Top